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    主食

    たっぷりとうもろこしのピラフ

    • 投稿日2020/07/28

    • 更新日2020/07/28

    • 調理時間10(作業時間のみ)

    とうもろこしがたっぷり入ってたえびピラフです。

    材料3人分

    • 2合
    • 380ml
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • とうもろこし
      1本
    • むき海老
      1パック(130g)
    • バター
      大さじ1
    • 塩胡椒
      少々
    • コンソメ
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    とうもろこしは、コーン缶で代用してもよい。

    • ・米をとぎ、ザルにあげておく。 ・とうもろこしは、包丁で芯から身を外しておく。芯は捨てずにとっておく。 ・玉ねぎは、みじん切りにしておく。

    • 1

      フライパンを火にかけ、バターを入れる。玉ねぎを加えてよく炒める。 更に、むき海老ととうもろこしを加えて炒め、塩胡椒をしておく。

      たっぷりとうもろこしのピラフの工程1
    • 2

      火を止めて、水とコンソメを加えて、このまま冷ましておく。

      たっぷりとうもろこしのピラフの工程2
    • 3

      炊飯器に、米、(2)、とうもろこしの芯を入れて炊く。

      たっぷりとうもろこしのピラフの工程3
    • 4

      お皿に盛り付け、お好みで、パプリカパウダーやパセリなどをふる。

      たっぷりとうもろこしのピラフの工程4
    レシピID

    395721

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History