主食
たっぷりとうもろこしのピラフ
投稿日2020/07/28
更新日2020/07/28
調理時間10分(作業時間のみ)
とうもろこしがたっぷり入ってたえびピラフです。
材料3人分
- 米2合
- 水380ml
- 玉ねぎ1／4個
- とうもろこし1本
- むき海老1パック(130g)
- バター大さじ1
- 塩胡椒少々
- コンソメ大さじ１／2
作り方
ポイント
とうもろこしは、コーン缶で代用してもよい。
- 準
・米をとぎ、ザルにあげておく。 ・とうもろこしは、包丁で芯から身を外しておく。芯は捨てずにとっておく。 ・玉ねぎは、みじん切りにしておく。
- 1
フライパンを火にかけ、バターを入れる。玉ねぎを加えてよく炒める。 更に、むき海老ととうもろこしを加えて炒め、塩胡椒をしておく。
- 2
火を止めて、水とコンソメを加えて、このまま冷ましておく。
- 3
炊飯器に、米、(2)、とうもろこしの芯を入れて炊く。
- 4
お皿に盛り付け、お好みで、パプリカパウダーやパセリなどをふる。
レシピID
395721
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。