主菜
たっぷりニラダレで食べる、出汁しゃぶ
投稿日2022/11/01
更新日2022/11/01
調理時間10分
ヘルシーな出汁しゃぶを、スタミナたっぷりのニラダレでいただきます。 ヘルシーなのに、滋養強壮の効果も期待できるので、ダイエット中の方にもオススメです。
材料2人分
- 豚(肩)ロース肉（しゃぶしゃぶ用）1パック
- 長ねぎ1本
- えのきだけ1パック
- レタス1玉
- ニラ1/2束
- A麺つゆ(3倍濃縮)50g
- Aすし酢・香（かおり）いりごま（白）各大さじ1
- A純正ごま油濃口大さじ3
- B水800ml
- B和風だしの素・昆布茶各小さじ2
作り方
ポイント
・材料の 【和風だしの素・昆布茶 各小さじ2】は、昆布茶がない場合は、和風だしの素 小さじ4にしても良い。 ・野菜は、好みのもので代用可能です。 #かどや製油タイアップ
- 準
・長ねぎは斜め切りにする。 ・えのきだけは石づきを取る。 ・レタスは食べやすくちぎる。 ・ニラはみじん切りにする。
- 1
ニラダレを作る。 みじん切りにしたニラとA 麺つゆ(3倍濃縮)50g、すし酢・香（かおり）いりごま（白）各大さじ1、純正ごま油濃口大さじ3を合わせる。
- 2
鍋にB 水800ml、和風だしの素・昆布茶各小さじ2を入れて火にかける。 沸騰したら長ねぎとえのきだけを入れる。
- 3
豚(肩)ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、レタスを鍋に入れ、肉の色が変わったら取り出す。 (1)のニラダレをつけていただく。
レシピID
400676
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。