ブロッコリーの梅マヨ和え【低糖質・お弁当】

材料4人分

• ブロッコリー
  1本
• 梅干し
  2個
• マヨネーズ
  30〜50g

作り方

• 1

  ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り、塩茹でしておく。

• 2

  ボウルに、梅干しとマヨネーズを入れて混ぜる。 ここに、よく水分を拭き取った(1)を加えて和える。

ポイント

・ブロッコリー1本は、売っている物によって大きさが色々なので、マヨネーズと梅肉の量は、味をみながら調整して下さい。 ・ブロッコリーはしっかりと水分を拭き取ってから、マヨネーズと和えて下さい。

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