さつまいもの塩バター炒め

材料

• さつまいも
  1本
• バター
  20g
• 塩胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  さつまいもは、長さ5cmの棒状に切って、水にさらしておく。

• 1

  耐熱容器に、水を切ったさつまいもを入れてふんわりとラップをする。 これを、レンジ(600w)で、4〜5分ほど加熱する。

• 2

  フライパンを中火にかける。 温まったら、バターを入れて、さつまいもを炒める。 最後に、塩胡椒をして火を止める。

ポイント

加熱時間は、レンジによって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。 竹串がすっと刺さればOKです。

作ってみた！

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