【ピーマンあったら！】ピーマンの塩昆布おかか甘辛炒め

材料4人分

• ピーマン
  ４個
• A
  塩昆布
  ３g
• A
  醤油
  小さじ１
• A
  みりん
  小さじ2
• かつお節
  ３g(小袋１個)
• 白ごま
  小さじ１
• サラダ油
  小さじ１

作り方

• 1

  ピーマンはヘタと種を取り細切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱しピーマンを１分ほど炒める。 A 塩昆布３g、醤油小さじ１、みりん小さじ2を加えさらに１分炒める。

• 3

  火を止め、かつお節と白ごまを全体に和える。

ポイント

ピーマンは炒め過ぎるとしんなりしてしまうので、チャチャっと炒めて仕上げてください！ 調味料を倍量にして、にんじんの千切りと一緒に炒めてもおいしいですよ。

作ってみた！

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