『一口鶏肉ソテー』オクラとトマトのバジルソースがけ

材料2人分

• 鶏もも肉
  400g(から揚げ用)
• ミニトマト
  8個
• オクラ
  6本
• 玉ねぎ
  1/4個
• キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ2
• 塩こしょう
  少々(鶏肉の下味用)
• こめ油
  小さじ2(サラダ油でも可)

作り方

• 下準備
  オクラを洗う。 ヘタの硬い部分を切り取り、額をそぎ切り、塩（少々　分量外）をまぶし板ずりする。

  
• 1

  オクラを熱湯で2分茹でる。粗熱を取る。

  
• 2

  ミニトマトは角きりにし、オクラは１㎝幅に切る。 玉ねぎは薄切りにする。

  
• 3

  鶏もも肉の両面に塩こしょうをまぶし、フライパンにこめ油を熱したら、皮面を下にして中火で２分焼く。

  
• 4

  裏返して玉ねぎを加え軽く炒めたら、蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。

  
• 5

  ボールにミニトマトとオクラを入れ、キユーピー　Italiante バジルソースで和える。 ※鶏肉を焼いている間に作ると効率がいいです。

  
• 6

  鶏肉に火が入ったらお皿に盛り付け、⑤を乗せる。 あれば生のバジルを飾る。

  

ポイント

鶏肉は厚みによって火加減を調整して下さい🎶 オクラがない場合はトマトだけでとても美味しいです😌 ミニトマトがない場合は普通のトマトでも代用可です！ ＃キユーピータイアップ

作ってみた！

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