主食
春レシピ！桜えびと春キャベツの和風パスタ♪
投稿日2021/03/29
更新日2021/03/29
調理時間20分
桜えびを使った春らしいパスタです。 春キャベツがあれば春キャベツを使うのをおすすめします♪
材料2人分
- パスタ200ｇ
- にんにく1片
- キャベツ200ｇ
- 桜えび15ｇ
- A醤油大さじ1
- Aパスタの茹で汁大さじ5
- A顆粒だし小さじ1
- サラダ油大さじ1
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
あっさりとしたパスタなので、食べ応えが欲しいときはにんにくを多めに入れてください。 桜えびの塩気があるので、塩こしょうを入れる前に一度味見をし、塩辛くなりすぎないように調整してください。
- 1
パスタはたっぷりのお湯を沸かし1％の塩(分量外)を入れて袋に記載通りに茹でる。
- 2
キャベツは芯を取り一口大にざく切りにする。 にんにくはみじん切りにする。
- 3
温めたフライパンにサラダ油、にんにくをいれる。
- 4
香りが出てきたらキャベツを入れる。 キャベツがしんなりしてきたら桜えびとA 醤油大さじ1、パスタの茹で汁大さじ5、顆粒だし小さじ1も入れ1～2分ほど炒める。
- 5
パスタを入れ全体に絡めたら塩こしょうで味を調ええる。
レシピID
409940
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。