これは箸が止まらない！ささみ入り和風サラダ♪

材料2人分

• ささみ
  2本
• A
  酒
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/8
• キャベツ
  150g
• 人参
  1/4本
• きゅうり
  1/2本
• 塩
  小さじ1/2
• B
  めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ1
• B
  酢、砂糖
  各大さじ1/2
• B
  かつおぶし
  1袋(2.5ｇ)
• B
  白ごま
  大さじ2

作り方

• 1

  ささみにA 酒小さじ2、塩小さじ1/8を揉みこみ5分ほど600ｗのレンジにかける。 筋を取り除きながら手でほぐす。

  
• 2

  キャベツ、人参、きゅうりは千切りにし塩揉みをする。 3分ほど置いたらしっかり水気を切る。

  
• 3

  1のささみとB めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、酢、砂糖各大さじ1/2、かつおぶし1袋、白ごま大さじ2を入れよく混ぜる。

  

ポイント

長く放置すると塩辛くなってしまうので作ってすぐ、なるべくその日中にお召し上がりください。

作ってみた！

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