【春キャベツとささみのお好み焼き風サラダ】ヘルシーやみつき♪
投稿日2023/04/30
更新日2023/05/01
調理時間10分(7分位でできます)
お好み焼き風味を味わいたいとき、こちらのヘルシーサラダ、お勧めです♡ 粉も使わずお腹にたまり、大満足！旬の春キャベツもモリモリ食べられます♡ 野菜嫌いのお子様でも、これなら食べてくれるかも⁈
材料2人分
- 春キャベツ1/2玉(300g)
- 鶏ささみ2本(120g)
- 酒大さじ1
- Aあみえび・揚げ玉各5g
- 塩こしょう3振りほど
- Bおこのみソース・マヨネーズハーフ適量
- Cかつおぶし・あおさ（又は青のり）適量
- 紅しょうが（みじん切り）お好みで
作り方
ポイント
レンチンだけで、あとは混ぜるだけの超簡単時短レシピ♡ 春キャベツは生も美味しいですけど、少しレンジ加熱することで甘みが増します♡
- 準
鶏ささみはフォークなどで全体に数カ所穴をあけ、酒をまわしかけてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。 春キャベツは千切りにし、耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。
- 1
加熱後、ささみは水で流し、ぬめりをとったらペーパータオルでしっかり水けをとる。 春キャベツは一度ザルにあけ、ギュッと押して水けをとる。 ボウルにキャベツ・手で一口大にさいたささみ・A あみえび・揚げ玉各5gを入れてよく混ぜる。
- 2
塩こしょう3振りほど加えて混ぜ、器に盛りつける。
- 3
B おこのみソース・マヨネーズハーフ適量を全体にかけ、C かつおぶし・あおさ（又は青のり）適量をトッピングする。 紅しょうが（みじん切り）はお好みでちらす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
