材料5つ、漬けて置くだけ♪バジルとレモンのやわらか鶏ハム

材料2人分

• 鶏むね肉
  2枚(400ｇ)
• 塩
  小さじ1
• A
  バジルソース
  大さじ5
• A
  レモン汁
  大さじ2
• A
  粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮を取り塩を揉みこむ。

• 2

  ジップロックに鶏むね肉、A バジルソース大さじ5、レモン汁大さじ2、粗挽き黒胡椒適量を入れ空気を抜いて口を閉じる。

• 3

  大きめの鍋にお湯を沸かし沸騰したら火を止め2を入れる。

• 4

  完全に冷めたら取り出し1ｃｍ幅に切る。

  

ポイント

鶏むね肉1枚につきジップロック1枚を使ってください♪ 粗挽き黒胡椒は多めがおすすめ！ 使用する鍋は1枚なら2L、2枚なら3Lの鍋がおすすめです♪ 火のとおり具合をしっかり確認してからお召し上がりください！

作ってみた！

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