材料5つ、漬けて置くだけ♪バジルとレモンのやわらか鶏ハム

5

2021.09.01

分類主菜

調理時間: 5分(置く時間は除く)

ID 420674

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

材料わずか5つ!調味料に漬けて放置するだけ♪
時間をかけて火を通すことで鶏もも肉と間違えるほど柔らかい鶏ハムが作れます(*^-^*)
プレーン味に飽きてきたら作ってみてください♪

    材料

    2人分
    鶏むね肉 2枚(400g)
    小さじ1
    A
    バジルソース 大さじ5
    A
    レモン汁 大さじ2
    A
    粗挽き黒胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    鶏むね肉1枚につきジップロック1枚を使ってください♪

    粗挽き黒胡椒は多めがおすすめ!

    使用する鍋は1枚なら2L、2枚なら3Lの鍋がおすすめです♪

    火のとおり具合をしっかり確認してからお召し上がりください!
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    1. 鶏むね肉は皮を取り塩を揉みこむ。
    2. ジップロックに鶏むね肉、A

      バジルソース 大さじ5、レモン汁 大さじ2、粗挽き黒胡椒 適量

      を入れ空気を抜いて口を閉じる。
    3. 大きめの鍋にお湯を沸かし沸騰したら火を止め2を入れる。
    4. 完全に冷めたら取り出し1cm幅に切る。
    0 106

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