焼肉のたれで簡単♪ひき肉とじゃがいものクリーミーグラタン

25

2021.11.16

分類主菜

調理時間: 25分

ID 425912

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

焼肉のたれでこってりに味付けしたひき肉と玉ねぎにホワイトソースが絡み
クリーミーでまろやかなグラタンに(*^-^*)
焼肉のたれで味付けしているのでご飯にも合うし、グラタンなのでパンにも合います♪

グラタン チーズ ポテト おもてなし じゃがいも コチュジャン ホワイトソース ポテトグラタン 塩胡椒 洋風おかず 洋食 焼肉のたれ 牛乳 玉ねぎ ピザ用チーズ 節約 簡単 簡単おかず 簡単レシピ ひき肉 薄力粉 豚ひき肉

    材料

    2人分
    豚ひき肉 150g
    玉ねぎ 1/2個
    じゃがいも 3個(300~350g)
    A
    焼肉のたれ 大さじ3
    A
    コチュジャン 大さじ1/2
    A
    塩こしょう 適量
    薄力粉 大さじ3
    牛乳 300ml
    塩こしょう 適量
    ピザ用チーズ 適量

    作り方

    ポイント

    焼肉のたれはエバラ焼肉のたれの中辛を使用しています。

    焼き時間は目安です。チーズの焼き色で様子を見てください♪
    1. 玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは皮を剥き5mm幅に薄切りにする。
    2. じゃがいもは耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし600wで4分加熱する。
    3. フライパンにサラダ油(分量外)を薄く引き中火にかけ豚ひき肉、玉ねぎを炒め、しんなりしたらA

      焼肉のたれ 大さじ3、コチュジャン 大さじ1/2、塩こしょう 適量

      を入れる。汁気がなくなるまで煮詰めたら取り出す。
    4. キッチンペーパーできれいにふき取り再度サラダ油をひいたらじゃがいもを入れ炒める。
    5. 薄力粉をなじませたら、牛乳、塩こしょうを入れとろみが出るまで火にかける。
    6. グラタン皿に5→3→ピザ用チーズの順に入れ、オーブントースターで8分焼く。
    2 217

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