主菜
鶏もも肉の照り照り甘酢煮【放置で簡単に作れちゃう♪】
投稿日2022/01/09
更新日2022/01/09
調理時間20分
工程はなんと2つ！ 食材を切ったらあとは調味料と一緒に煮るだけ！ めちゃくちゃ簡単にできる 鶏肉の照り照り甘酢煮です(*^-^*) 照り照りの鶏もも肉で ご飯が美味しく食べられます♪ しっかりと味が染みた 玉ねぎもたまりません♪
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉2枚
- 玉ねぎ1/2個
- A水150ml
- A醤油、酢各50ml
- Aみりん、酒各大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A顆粒だし大さじ1/2
作り方
ポイント
玉ねぎは途中で取り出しても大丈夫です♪ お好みでしょうがを入れても美味しく作ることができます♪
- 1
鶏もも肉は分厚い部分に切り込みを入れ半分に切る。 玉ねぎはくし切りにする。
- 2
フライパンに1、A 水150ml、醤油、酢各50ml、みりん、酒各大さじ2、砂糖大さじ1、顆粒だし大さじ1/2を入れ中火にかける。 鶏肉の皮面を下にし10分ほど煮て照りが出てきたら裏返し5分ほど煮る。
レシピID
428973
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
