甘酢マヨチキン

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300ｇ)
• A
  酒、マヨネーズ
  各大さじ1
• A
  酢
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ2
• B
  醤油
  大さじ2
• B
  酢、砂糖
  各大さじ1
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮を取りそぎ切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に1、A 酒、マヨネーズ各大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1、片栗粉大さじ2を入れ揉みこむ。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を引き2を並べ、両面こんがり焼く。

  
• 4

  余分な油を拭き取りB 醤油大さじ2、酢、砂糖各大さじ1を加え煮絡める。

  
• 5

  器に盛りマヨネーズをかける。

  

ポイント

仕上げのマヨネーズはポリ袋に入れて、先を切って絞ると綺麗に細く絞れます♪

作ってみた！

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