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    副菜

    こんにゃくの甘辛炒め【こんにゃく嫌いも完食!作り置きにも】

    • 投稿日2022/10/09

    • 更新日2022/10/09

    • 調理時間15

    お気に入り

    633

    こんにゃくのおかずはいつも残す こんにゃく嫌いが、これはおいしいと完食した 絶品レシピ(*^-^*) こんにゃくとかつお節だけで作れるので もう一品ほしいときにも簡単にでき 節約やダイエットにもおすすめ♪

    材料2人分

    • こんにゃく
      1枚
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • かつお節
      5g

    作り方

    ポイント

    こんにゃくは角切りや薄切りなどお好みの切り方でもOK! 調味料にごま油小さじ1を加えても香りが付いて美味しくなります♪

    • 1

      こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎる。

      工程写真
    • 2

      熱湯に1をいれて2分ほど茹で、水気を切る。

      工程写真
    • 3

      フライパンに2を入れ炒め、音がしてきたらA 醤油大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を加え汁気がなくなるまで煮絡め、最後にかつお節を和える。

      工程写真
    レシピID

    446181

    質問

    作ってみた!

    • 泰風
      泰風

      2022/11/26 23:12

      冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶・֊・˶՞)🤍

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    Natsu
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    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

    「料理家」という働き方 Artist History