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    豚肉ともやキャベの味噌だれ蒸し【サッと蒸すだけ!超簡単】

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    豚肉ともやキャベの味噌だれ蒸し【サッと蒸すだけ!超簡単】

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    • 投稿日2022/11/17

    • 更新日2022/11/17

    • 調理時間10

    お鍋1つで簡単にできる 豚肉と野菜の味噌だれ蒸し♪ 鍋に食材を重ねたら 蓋をして蒸したら味噌だれをかけるだけ。 濃いめのたれなので質素にならず ご飯とも合います(*^-^*)

    材料2人分

    • 豚バラ肉
      150g
    • もやし
      1袋
    • キャベツ
      1/4玉
    • A
      砂糖、醤油、酢
      各大さじ1
    • A
      味噌
      大さじ1/2
    • A
      白すりごま
      大さじ2~

    作り方

    ポイント

    豚肉はしゃぶしゃぶ用のものでも代用可能です♪

    • 1

      キャベツは大きめにざく切りにする。

    • 2

      鍋もしくはフライパンにもやし、キャベツ、豚バラ肉を重ねる。

      工程写真
    • 3

      分量外の酒大さじ1を加え蓋をして弱めの中火で5分~蒸す。

      工程写真
    • 4

      よく合わせたA 砂糖、醤油、酢各大さじ1、味噌大さじ1/2、白すりごま大さじ2~をかける。

      工程写真
    レシピID

    448445

    「豚肉」の基礎

    「キャベツ」の基礎

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    Natsu

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

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