ハムチーズコロッケ【カレー風味♪チーズがとろける】

材料2人分

• じゃがいも
  3個
• ロースハム
  4枚
• スライスチーズ
  4枚
• A
  卵
  1個
• A
  薄力粉
  大さじ3
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  適量
• パン粉
  適量
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  ロースハム、スライスチーズは4等分に切り、3枚ずつ重ねる。

  
• 2

  じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし水にさらす。

  
• 3

  ふんわりとラップをし600ｗで5分加熱し、マッシュしA 卵1個、薄力粉大さじ3、カレー粉小さじ1、塩こしょう適量を加え混ぜ合わせる。

  
• 4

  1を包み、パン粉をまぶす。

  
• 5

  フライパンに揚げ油を引き160度に熱しきつね色になるまで揚げる。

  

ポイント

生地がべたつく場合は手に油を塗ると成形しやすいです♪ ハムとチーズは1つだけ4枚重ねになります。

作ってみた！

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