主菜
ハムチーズコロッケ【カレー風味♪チーズがとろける】
投稿日2022/11/12
更新日2022/11/12
調理時間15分
ハムとスライスチーズを重ねて カレー風味に味付けしたじゃがいもで 包んだチーズがとろけるたまらんコロッケ♪ じゃがいもに卵と薄力粉を混ぜているので 成型してからはパン粉を付けるだけでOK！
材料2人分
- じゃがいも3個
- ロースハム4枚
- スライスチーズ4枚
- A卵1個
- A薄力粉大さじ3
- Aカレー粉小さじ1
- A塩こしょう適量
- パン粉適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
生地がべたつく場合は手に油を塗ると成形しやすいです♪ ハムとチーズは1つだけ4枚重ねになります。
- 1
ロースハム、スライスチーズは4等分に切り、3枚ずつ重ねる。
- 2
じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし水にさらす。
- 3
ふんわりとラップをし600ｗで5分加熱し、マッシュしA 卵1個、薄力粉大さじ3、カレー粉小さじ1、塩こしょう適量を加え混ぜ合わせる。
- 4
1を包み、パン粉をまぶす。
- 5
フライパンに揚げ油を引き160度に熱しきつね色になるまで揚げる。
レシピID
448447
質問
作ってみた!
7308152023/05/20 18:32
ジャガイモが二個しかなかったので、はんぺんで代用して、小麦粉切らしていたので、お好み焼きの粉で代用して、なんか、はちゃめちゃですが……？レシピを発見して、思わず作りたいと、ワクワクして！初めて出会う発想の料理はドキドキの高揚感、よかったです。また、よろしくお願いします！
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
