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    ねぎとベーコンの山芋グラタン

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    ねぎとベーコンの山芋グラタン

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    • 投稿日2017/09/06

    • 更新日2017/09/06

    • 調理時間15

    山芋を使った和風グラタン。 トースターで焼くのでお手軽です。 8.5cm程度のココット2個分なので、メインで召し上がる場合はもう少し多めに作るとよいです。

    材料2人分8.5cm程度のココット2個分なので、メインで召し上がる場合はもう少し多めに作るとよいです。

    • 山芋
      100g
    • ベーコン
      2枚
    • 長ねぎ
      1/2本
    • 1個
    • 薄口しょうゆ
      小さじ1/2
    • ミックスチーズ
      20g
    • サラダ油
      小さじ1
    • 塩こしょう
      適量
    • 万能ねぎ
      適量

    作り方

    ポイント

    トースターによって焼き加減が違うので様子を見ながら加熱してください。

    • 1

      長ねぎを斜め切り、ベーコンを短冊切りにする。

    • 2

      山芋をすりおろし、薄口しょうゆ、卵を加えて混ぜる。

    • 3

      フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒めて、長ねぎも加えてサッと炒め、塩こしょうをして耐熱皿にいれる。

    • 4

      耐熱皿に2を流してミックスチーズをのせてトースターで焼き色がつくまで10分程度焼く。小口切りにした万能ねぎを散らす。

    レシピID

    189687

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