主菜と主食がセットになったメイン、カフェ風ごはんをおうちで毎日楽しめるような、時短で簡単なレシピをラインナップしてみました。毎日おうちごはんが楽しみになるような5日間のセットメニューです。
1日目
カレーを煮込んでいる間に副菜とマリネを作ります。 レモンマリネは多めに作って、各日のサラダのドレッシングに使えるので便利です。
2日目
味噌汁用に、鍋に水と昆布を入れて置いておき、ダシをとります。 それから野菜の下処理をはじめましょう。 ささみの代わりに鶏胸肉で作れば、鶏皮でもう1品作れるので、鶏胸肉もおススメです!
3日目
牛乳で濃厚クリームレンチンパスタ!【えのき明太クリーム】
かぼちゃとベーコンのコンソメ煮*デリ風♪簡単おそうざい
ツナブロッコリー【中華風&和風マヨ味】簡単便利な作り置き!
アスパラとチーズの和コンソメスープ*ほっとする旨さ♪
野菜の切込みからはじめて、まずはスープから作り始めます。 スープを煮込んでいる間に、ブロッコリーを炒め、かぼちゃを煮て、最後にパスタをレンジで作ると手際よく出来上がります。パスタには野菜は使いませんが、副菜とスープで野菜をたっぷりとれるのが嬉しい献立です!
4日目
まずは野菜をすべて切って準備しておきましょう。 ナス、かぼちゃを電子レンジで加熱しながら、サラダを炒めていき、 オムドリアを焼いている間にスープを完成させると手際よく進みます。 メインのオムドリアはスキレットや耐熱容器で簡単に出来上がるので洗い物が少なくすむ献立です。
5日目
まずはエビの下処理や野菜をすべて切って準備しておきましょう。 スープから煮込みはじめ、サラダを和えて、アボカドとエビを炒めて仕上げます。