食べれるドレッシング♪新玉ねぎのレモンマリネ☆

材料（作りやすい分量）

• 新たまねぎ
  300g（中2個）
• 塩
  小さじ1/2
• 砂糖
  小さじ1/2
• レモン汁
  大さじ１
• exバージンオリーブオイル
  大さじ2
• 粗びき黒コショウ
  適量

作り方

• 1

  新たまねぎは繊維に沿って5mm幅ぐらいに薄切りにし、 塩を振って全体に混ぜしんなりするまで15分ほどおく。 レモンは絞る

  
• 2

  しんなりしたら砂糖、レモン汁、 exバージンオリーブオイル、 粗びき黒コショウを加えて混ぜ合わせて出来上がり。

  
• 3

  保存容器に移しラップをぴっちりしておくと、さらに浸かってイイ感じになります。 そのままサラダにドレッシングとして使ったり、 ガーリックトーストやオリーブ、トマトなど。 蒸した芋にイワシやツナ缶と乗っけてワインのおつまみにも! 生ハムやサーモンにも合いますよ〜!

  

ポイント

レモン汁はお好みで多めにしたり、半量をワインビネガーにしても美味しいです！

作ってみた！

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