• 2021/11/14
  • 献立
  • 5日分
  • 40

味噌や根菜で腸活しよう!5日間献立

腸の動きを活性化!腸活におすすめの食材や調味料を集めてご紹介しております!いろんなアレンジで楽しめますよ!ぜひぜzひよろしくお願いいす。

1日目

鶏むねとナスのピリ辛みそ炒め献立

ピリ辛みそ炒めは唐辛子で身体の内側から温め、ごぼうや人参でしっかり食物繊維をとれ、塩こうじのスープで優しくお腹を温めて腸活にバッチリの献立です! 【調理の手順ワンポイント】 ごぼうサラダの準備からはじめましょう。レンジ加熱している間に、鶏むね肉やほかの野菜の準備をしていきます。 スープを作ってしまってから、最後にナスみそ炒めを炒めて仕上げていくと、手際よくできます。

2日目

白菜漬けチャンプルー献立

乳酸菌のとれる白菜漬けをつかった卵とじをメインに、味噌で味付けしたごぼうでしっかり食物繊維もとれ、さつまいももおかずに取り入れて、お腹にいいことだらけの献立です。 【調理の手順ワンポイント】 味噌汁用に、鍋に水と昆布を入れて置いておき、ダシをとります。 それから野菜の下処理をはじめましょう。副菜から作ってしまい、最後にメインを仕上げて完成!

3日目

なす味噌ミートスパ献立

なすとひき肉に味噌とトマトソースがコク旨の組み合わせです!キャベツとさつまいもで食物繊維をちゃんととれます。豆乳スープでお腹をほっこり温めてくれるほっこり温活・腸活☆な献立です。 【調理の手順ワンポイント】 ミートソースを煮込んでいる間に副菜をいため、スープも作っておくとイイかと思います。

4日目

蓮根と豆腐の肉味噌炒めこんだて

蓮根・ごぼう・こんにゃく・さつまいも、などなど腸活におすすめの食材が目白押しの献立です! 【調理の手順ワンポイント】 味噌汁用に、鍋に水と昆布を入れて置いておき、ダシをとります。 それから野菜の下処理をはじめましょう。副菜から作ってしまい、最後にメインを仕上げて完成!

5日目

豚バラみそ焼きのゆず鍋こんだて

野菜をたっぷりとれるゆず鍋の味噌や、浅漬けの液体塩こうじなどの調味料は、お腹に優しく腸活に有効な調味料です! 【調理の手順ワンポイント】 浅漬けは、とにかく先につけましょう!漬け込んでしまったらツナ味噌を作り始め、最後は食卓で鍋を囲むのもたのしいですよね!

ふじたかな
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ふじたかな

料理家・料理ブロガー・調理師

  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • 家庭料理技能検定準一級
  • コムラード・オブ・チーズ
「料理家」という働き方 Artist History