寒い時期に身体の内側から温める、温活レシピは続ければ免疫アップにもさらに効果的です♪ぜひ続けて温活レシピをお試しください。。。
1日目
チキンのトマト煮込みはカレー粉・蜂蜜などで時短ながら味わい深い仕上がりに!牛乳でできるクリームグラタンスープもほっこり温まる温活コンビをお楽しみください。 【調理の手順ワンポイント】 まずはお肉を常温に出して、下処理しておいてから、野菜をすべて切ります。 サラダのキノコをホイル焼きしながら、スープ、トマト煮込みを一緒に作ってください。
2日目
おでんは寒い時期には欠かせない存在ですよね、ゆずや大根おろしでさらに栄養価アップ♪おでんの変わったアレンジもたまには食卓が華やぎますよ! 【調理の手順ワンポイント】 おでんを仕込んで準備しておき、副菜や最後にのせる大根おろしを用意して、食卓で仕上げましょう。
3日目
台湾風フライドチキンはスパイス使いが決め手です。身体を温めてくれるピリ辛スパイシーはビールによく合います♪ 【調理の手順ワンポイント】 あさりの砂抜きを早めにしておいてくださいね。味噌汁用に昆布を水につけておきます。 鶏肉の下処理をまずは終わらせてから、野菜を切って準備していきます。味噌汁・副菜を作って、手羽先を揚げたら完成!
4日目
サバ缶を使ったキムチチゲの温活レシピと食物繊維が豊富なごぼうのきんぴら炒めの腸活献立です! 【調理の手順ワンポイント】 野菜をすべて切り下処理してから、準備しておき、副菜を作ってからサバを煮込みます。
5日目
豚バラと秋野菜の生姜みぞれあんかけ*温活に♪
シャキッと旨い♪もやしの冷やし中華風サラダ
スナップエンドウのジャコマヨ炒め#食べだしたら止まらない~
玉ねぎとえのきと豆腐の味噌汁*野菜のうま味ダシがきいてる~♪
大根おろしとすりおろし生姜のあんかけは身体の中からぽかぽかに!副菜の中華サラダで野菜もさらにたっぷり!食物繊維も豊富です♪ 【調理の手順ワンポイント】 味噌汁用に昆布を水につけておきます。野菜を切って準備していきます。味噌汁・副菜を作って、あんかけを最後に仕上げましょう。
ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。