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豆苗とベーコンの簡単キッシュ*オーブントースターで15分!

15

2018.09.26

分類副菜

調理時間: 15分

ID362676

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

豆苗をたっぷり使って
栄養バランスばっちり☆
クラッカーで
手早く手軽にできる
時短簡単なタルト型♪
スキレット使いで型いらずです!
ハサミだけで調理完了
なのも嬉しい!

キッシュ スキレット オーブン フライパン トースター オリーブ 牛乳 村上農園 アルミホイル バター 小鉢 こしょう 豆苗 ガーリック 簡単 タルト ベーコン オイル クラッカー

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材料4人分
豆苗 1袋
ベーコン 1枚(厚めのものがおススメです)
ガーリックパウダー ひとふり
オリーブオイル 小さじ1
A
リッツクラッカー 20枚
A
バター 大さじ1/2
A
牛乳 大さじ1と1/2
B
3個
B
シュレッドチーズ 30g
B
マヨネーズ 大さじ1
B
牛乳 大さじ1
B
粗挽き黒胡椒 少々
作り方
Point!
・卵は火を入れすぎると炒り卵になってしまうので、トロトロ感が、残るうちに火から下ろしてタルト型に入れ変えてください。 ・ガーリックパウダーは生にんにくを潰して使ってもいいです。その場合はベーコンと一緒に最初から炒めて香りを出してください。
  1. ・スキレットにアルミホイルを敷いておく。
    ・豆苗は洗って水気を払い、ハサミで根元をカットし、2cmの長さにカットする。
    ・ベーコンは1cm幅にカットする。
    B

    卵 3個、シュレッドチーズ 30g、マヨネーズ 大さじ1、牛乳 大さじ1、粗挽き黒胡椒 少々

    をボールにすべて混ぜ合わせておく。
  2. A

    リッツクラッカー 20枚、バター 大さじ1/2、牛乳 大さじ1と1/2

    をビニール袋に入れて、クラッカーを砕きながら全体にしっとりとなるまでバターと牛乳をなじませる。
  3. 袋からスキレットに出し、隙間なく型に全体的に広げる。
  4. ラップやクッキングシートを敷いた上から、底が平らな小鉢などで押さえてタルト型にする。
  5. オーブントースターで5分ほど焼く。
  6. フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて弱火にかけ、ベーコンがこんがり焼けたら、ガーリックパウダーと豆苗を加えて3分ほど炒める。
  7. 豆苗が1/3ぐらいにかさが減ったら、B

    卵 3個、シュレッドチーズ 30g、マヨネーズ 大さじ1、牛乳 大さじ1、粗挽き黒胡椒 少々

    を流し入れて大きくかき混ぜながら1分ほど火を通す。
  8. タルト型の中に移し入れ、上にシュレッドチーズを少々散らしてオーブントースターで5分ほど焼いたら出来上がり。
4 38

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