副菜
新玉ねぎとパプリカ・セロリのガリマヨ炒め
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質7.2g
- たんぱく質0.8g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新玉ねぎの甘みとマヨネーズのコクはベストマッチ～♪ セロリのシャキシャキ＆パプリカのポリポリ 歯ごたえ楽しいホットサラダ＊ 白ワインやスパークリングに合わせたり 家のみのヘルシーおつまみにもおすすめです♪ 野菜だけでもうま味の濃いガーリックマヨ炒めいかがですか。。。
作り方
下準備
新玉ねぎは皮をむいてくし切りにする。 セロリは斜めに薄切りにする。 パプリカはヘタと種を取りのぞき縦に薄切りにする。 にんにくは皮をむいて薄切りにする。- 1
フライパンににんにくとマヨネーズを弱火で熱して溶け出したら中火にして野菜を加えて炒める。
- 2
野菜がしんなりするまで炒め、しょうゆを仕上げに加えてざっと混ぜたらお皿にとる。粗びきブラックペッパーを弾く。
ポイント
＊新玉ねぎは火のとおりが早いので一緒に炒めても大丈夫ですが、 普通の玉ねぎを使う場合には、透き通るぐらいまで玉ねぎだけを先に炒めてからほかの野菜を加えるといいかと思います。
レシピID：391495
更新日：2020/05/11
投稿日：2020/05/11
