主食

菜の花とベーコンのワンポットペペロンチーノ

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物66.5g
  • 脂質20.5g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質62.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

菜の花の苦みを ベーコンのうま味と にんにくの香りで包み込んで 唐辛子&ブラックペッパーが ピリリとアクセント! 簡単にできるワンポットパスタで 春の気配を楽しみましょう~***

材料2人分

  • 菜の花
    1パック
  • ベーコン
    2枚
  • にんにく
    1片
  • 鷹の爪
    1本
  • スパゲッティ
    200g(太さ1.6㎜)
  • オリーブオイル
    大さじ3
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1/2
  • 粗びき黒コショウ
    少々
  • 粉チーズ
    適量

作り方

  • 下準備
    ・菜の花はよく洗って根元の硬い部分は切り落とす。 ・ベーコンは1㎝程に切る。 ・にんにくは薄切り。 ・鷹の爪は種を取り除き輪切りにする。

    菜の花とベーコンのワンポットペペロンチーノの下準備
  • 1

    フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りが立つまで加熱する。

    菜の花とベーコンのワンポットペペロンチーノの工程1
  • 2

    スパゲッティを半分に折って加え、全体に油が回るようにざっくり混ぜ合わせる。

    菜の花とベーコンのワンポットペペロンチーノの工程2
  • 3

    顆粒コンソメ、水400㎖を加えてフタをし、強中火で3~4分ほど加熱する。

    菜の花とベーコンのワンポットペペロンチーノの工程3
  • 4

    フタを開けて、パスタのくっつきがないように全体をまぜまぜし、菜の花を加えて再度フタをして3分煮たら完成。全体をよく混ぜ合わせて下さい。

    菜の花とベーコンのワンポットペペロンチーノの工程4
  • 5

    お皿に盛り、粗びき黒コショウ、粉チーズをふって出来上がり。

    菜の花とベーコンのワンポットペペロンチーノの工程5

ポイント

*菜の花の代わりに、春菊やスナップエンドウなどでも美味しくできます!

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/12/22 12:40

    菜の花とベーコンのワンポットペペロンチーノ🧡🌿🥓🌶️🧄🧀🩶💫✨ 菜の花🌿が炒めて甘味が出て、ベーコン🥓の旨味と、にんにく🧄がホクホクで、鷹の爪🌶️ガーリック🧄ピリッと効いて、パルミジャーノ🧀と、ブラックペッパー🩶がピリッとで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ワンパン🍳で、天気が良くなって忙しい朝に、朝スープ🥣作りながら、同時にできて助かる〜、にんにく🧄ホクホクになるって分かってたから、青森2Lサイズ3片入れ〜、元気💪に頑張れる〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ かなさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(菜の花とベーコンのワンポットペペロンチーノ)
  • ゆんゆん
    ゆんゆん

    2023/02/28 13:16

    こちらのパスタは何分茹でのものですかー?

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