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    主菜

    『チューブで簡単♡』菜の花とあさりのペペたま炒め

    • 投稿日2021/03/10

    • 更新日2021/03/10

    • 調理時間15

    春の食材♡菜の花を使った、 簡単炒めレシピです!! にんにくと菜の花の相性が抜群♪ パスタにしてもおいしいです! ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • 菜の花
      100g
    • むきあさり(冷凍)
      50g
    • 2個
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • 鷹の爪(輪切り)
      5切れ
    • 大さじ1
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    卵は半熟状態で、 全体に混ぜて余熱で火を通しましょう♪

    • ・菜の花は5cm幅の長さに切る。

    • 1

      フライパンにオリーブオイル・にんにくチューブ・鷹の爪(輪切り)を熱し、香りが出たら、むきあさり(冷凍)を炒める。

    • 2

      菜の花を入れ、サッと炒めたら、酒を加え、強火でアルコールを飛ばす。

    • 3

      ②をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに卵を流し、スクランブルエッグを作る。

    • 4

      ③を全体に混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える

    レシピID

    408685

    質問

    作ってみた!

    • tomo🤗の作ってみた!投稿(『チューブで簡単♡』菜の花とあさりのペペたま炒め)
      tomo🤗
      tomo🤗

      2024/03/08 22:41

      質問に、お答え頂けなかったのですが食べたくて作りました。冷凍のまま炒めました。美味しかったです。

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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