主食
えのき明太チーズチャーハン＊包丁いらず簡単めちゃウマごはん
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物68.5g
- 脂質18.0g
- たんぱく質18.5g
- 糖質65.0g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
包丁を使わずぱぱっとできるのに 自然なうま味が強く！ あと引く美味しさの簡単チャーハンです。 チーズがとろけて見た目にも食欲をそそり 子供から大人まで家族みんなに喜ばれる 間違いない組み合わせ、ぜひお試しください。。。
作り方
下準備
・明太子はキッチンバサミで薄皮を切り刻んで、バラバラにする。
- 1
フライパンにバターを中火で熱し、えのきをキッチンバサミで1㎝長さにカットして加え、しんなりするまで炒める。
- 2
ごはん、明太子、万能ねぎをキッチンバサミでカットしながら加えて混ぜ合わせ、ごま油、しょうゆを鍋肌に回しかけてパラっと香ばしく焼けるまで炒める。
- 3
チーズを全体に散らしたらざっくり混ぜ合わせ、きざみ海苔を散らしてできあがり。
ポイント
【美味しく作るポイント】 ①えのきは根元にハサミを入れてほぐしてから加えるとうま味アップです！ ②バターやチーズでコクをプラスするとぐっと美味しくなります～。 ③ごま油やしょうゆを最後に鍋肌から加えて香りと香ばしさを引き立てましょう☝ ＊明太子の代わりに鮭フレークやシラスなどでも美味しくできます。
レシピID：443223
更新日：2022/08/21
投稿日：2022/08/21
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