切って和えるだけ！チャナ・カチュンバル

材料2人分

• A
  トマト（種を取り、1cm角に切る）
  1個
• A
  きゅうり（種を取り、1cm角に切る）
  1/2個
• A
  玉ねぎ（みじん切り）
  1/4個
• A
  香菜（みじん切り）
  1/4束
• A
  ひよこ豆水煮
  50g(今回は彩りを考えミックスビーンズ使用)
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  レモン果汁
  小さじ1
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  ※１）オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  玉ねぎは5分ほど水にさらし、水気をきっておく。

• 1

  ボウルにすべての材料A トマト（種を取り、1cm角に切る）1個、きゅうり（種を取り、1cm角に切る）1/2個、玉ねぎ（みじん切り）1/4個、香菜（みじん切り）1/4束、ひよこ豆水煮50g、塩小さじ1/2、レモン果汁小さじ1、S&B カレー粉スティック1本、※１）オリーブオイル大さじ1を入れ、和える。冷蔵庫で半日冷やす。 ※１）実際チャナカチュンバルはオリーブオイルをはじめとした油は入れません。

ポイント

きゅうりとトマトの種を廃棄するのはもったいないので、酢の物やお浸し、ドレッシングやマヨネーズとあわせて使用して下さい♪ ＃エスビー食品タイアップ　

作ってみた！

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