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一口新じゃがのハッセルバックポテト

20
焼きものの
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2016.04.28

分類副菜

調理時間: 20分

ID138578

となりんりん

BENTO Artist

小さいジャガイモに切り目を入れる作業に時間をとられますが、あとは簡単です。小さいのでお弁当にも入れられますよ。2枚目の写真は幼稚園児のお弁当箱です(^^♪。サイズなどのご参考にどうぞ。

焼きもの ハッセルバックポテト ベーコン お弁当 世界各国の料理 フィンガーフード 新じゃがいも 簡単

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材料2人分(一人2,3個のポテトと換算)
一口新じゃが 5個
スライスベーコン 2枚
オリーブオイル 大さじ1
パプリカパウダー 少々
作り方
Point!
ベーコンの塩味で食べれますが、塩や醤油をかけても美味しく召し上がれます。お好みでどうぞ。
  1. ジャガイモをよく洗い、1mm幅に切り目を入れて、切り目を洗いでんぷん質をとる。
  2. 耐熱皿などに①を入れ、ラップをかけて600wで2分半。(機種にもよるので調整してください)
  3. ベーコンを1cm幅に切り、ポテト2枚にベーコン1枚の間隔で挟み、
    スキレットなどに入れ、オリーブオイルを振りかけてコンロのグリルで中火5~8分焼く。(油をかけているので、様子を見ながら気を付けて!)
  4. コンロから取り出して、パプリカパウダーを振りかければ完成。
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