副菜
一口新じゃがのハッセルバックポテト
20分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物19.2g
- 脂質10.5g
- たんぱく質4.2g
- 糖質17.8g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小さいジャガイモに切り目を入れる作業に時間をとられますが、あとは簡単です。小さいのでお弁当にも入れられますよ。２枚目の写真は幼稚園児のお弁当箱です(^^♪。サイズなどのご参考にどうぞ。
作り方
- 1
ジャガイモをよく洗い、1ｍｍ幅に切り目を入れて、切り目を洗いでんぷん質をとる。
- 2
耐熱皿などに①を入れ、ラップをかけて600ｗで2分半。（機種にもよるので調整してください）
- 3
ベーコンを1ｃｍ幅に切り、ポテト2枚にベーコン1枚の間隔で挟み、 スキレットなどに入れ、オリーブオイルを振りかけてコンロのグリルで中火5～8分焼く。（油をかけているので、様子を見ながら気を付けて！）
- 4
コンロから取り出して、パプリカパウダーを振りかければ完成。
