一口新じゃがのハッセルバックポテト

20

2016.04.28

分類副菜

調理時間: 20分

ID 138578

となりんりん

BENTO Artist

小さいジャガイモに切り目を入れる作業に時間をとられますが、あとは簡単です。小さいのでお弁当にも入れられますよ。2枚目の写真は幼稚園児のお弁当箱です(^^♪。サイズなどのご参考にどうぞ。

    材料2人分(一人2,3個のポテトと換算)
    一口新じゃが 5個
    スライスベーコン 2枚
    オリーブオイル 大さじ1
    パプリカパウダー 少々
    作り方
    Point!
    ベーコンの塩味で食べれますが、塩や醤油をかけても美味しく召し上がれます。お好みでどうぞ。
    1. ジャガイモをよく洗い、1mm幅に切り目を入れて、切り目を洗いでんぷん質をとる。
    2. 耐熱皿などに①を入れ、ラップをかけて600wで2分半。(機種にもよるので調整してください)
    3. ベーコンを1cm幅に切り、ポテト2枚にベーコン1枚の間隔で挟み、
      スキレットなどに入れ、オリーブオイルを振りかけてコンロのグリルで中火5~8分焼く。(油をかけているので、様子を見ながら気を付けて!)
    4. コンロから取り出して、パプリカパウダーを振りかければ完成。
    23 87
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