調味料

さんまの蒲焼きと玉ねぎの作り置き

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さんまの蒲焼きの缶詰を使った簡単レシピです。玉ねぎの甘味とコチュジャンの濃くをプラス。ご飯に合いますよ~。工夫次第で、他のおかずにアレンジ可能。

材料

  • さんまの蒲焼き(1缶=100g)
    2缶
  • 玉ねぎ
    1個
  • コチュジャン
    小さじ1
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  • 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、①の玉ねぎを透明になるまで炒める。

  • 3

    ②にさんまの蒲焼きを入れて、木べらで切りながら炒める。コチュジャンを加えさらに炒めて全体的にボテッとなったら完成。

ポイント

特になし。

作ってみた!

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