主食
お好みホットドッグ
投稿日2017/10/10
更新日2017/10/10
調理時間10分
お好み焼きの具材だけをサンドしました。天かすを入れてもいいですよ。
材料4人分
- パン（ホットドッグ用）4本
- 豚肉（こま切れ）200ｇ
- キャベツ1/8個
- 桜エビ適宜
- 塩小さじ1/2
- オタフクソース大さじ3
- バター少々
作り方
ポイント
できるだけ水分は取り除く。
- 準
パンに切れ目を入れ、バターを塗っておく。
- 1
キャベツは千切りにし、塩揉み15分。水で洗い流し、硬く絞る。
- 2
フライパンで豚肉を炒める。仕上げにオタフクソースを入れて炒める。焦げ目がつくと香ばしくて美味しい。
- 3
下準備のパンに①のキャベツ、②の豚肉を挟む。仕上げに桜エビをあしらう。
レシピID
198193
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となりんりん
BENTO Artist <日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)