【鶏肉とかぼちゃのパン粉焼き】並べて焼くだけ

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• かぼちゃ
  1/8個(180g)
• 液体塩こうじ
  大さじ2
• 塩、胡椒
  各少々
• マヨネーズ
  大さじ2
• A
  イタリアンパセリ
  1枝
• A
  パン粉
  大さじ3

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切って、ポリ袋に液体塩こうじと一緒に入れて揉み込み10分おく。

  
• 2

  かぼちゃは薄切りにして耐熱容器に入れ、全体を濡らしたペーパータオルで包んでラップをして500Wのレンジで2分加熱する。 イタリアンパセリはみじん切りにする。

  
• 3

  オーブンを230度に予熱する。 耐熱容器に鶏肉とかぼちゃを交互に並べ入れ、塩、胡椒を振り、マヨネーズを全体に塗る。

  
• 4

  A イタリアンパセリ1枝、パン粉大さじ3を混ぜてから、全体にかけてオーブンで20分焼く。

  

ポイント

※鶏肉の重さに合わせて液体塩こうじの量を加減してください。 #ハナマルキタイアップ

作ってみた！

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