【鶏肉とかぼちゃのパン粉焼き】並べて焼くだけ
投稿日2023/10/27
更新日2023/10/30
調理時間10分(焼き時間は除く)
もうすぐハロウィン🎃ということで、こちらのレシピはいかが？ 並べて焼くだけで簡単なのに豪華に見える鶏肉とかぼちゃのパン粉焼き✨ 液体塩こうじに漬け込んだ鶏肉はやわらかく、ジューシー😆 かぼちゃにも鶏肉の旨みが染み込みとってもおいしいです。 ぜひお試しください！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- かぼちゃ1/8個(180g)
- 液体塩こうじ大さじ2
- 塩、胡椒各少々
- マヨネーズ大さじ2
- Aイタリアンパセリ1枝
- Aパン粉大さじ3
作り方
ポイント
※鶏肉の重さに合わせて液体塩こうじの量を加減してください。 #ハナマルキタイアップ
- 1
鶏もも肉は一口大に切って、ポリ袋に液体塩こうじと一緒に入れて揉み込み10分おく。
- 2
かぼちゃは薄切りにして耐熱容器に入れ、全体を濡らしたペーパータオルで包んでラップをして500Wのレンジで2分加熱する。 イタリアンパセリはみじん切りにする。
- 3
オーブンを230度に予熱する。 耐熱容器に鶏肉とかぼちゃを交互に並べ入れ、塩、胡椒を振り、マヨネーズを全体に塗る。
- 4
A イタリアンパセリ1枝、パン粉大さじ3を混ぜてから、全体にかけてオーブンで20分焼く。
470794
質問
作ってみた!
こんな「パン粉焼き」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「鶏もも肉」の基礎
「かぼちゃ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
はらしおり
料理研究家
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様