【ちくわともやしのナムル】レンジで簡単腸活に

• 10分

材料2人分

• もやし
  200g
• きゅうり
  1本(130g)
• ちくわ
  2本
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  きび砂糖、いりごま、ごま油
  各小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/4

作り方

• 1

  もやしは耐熱容器に入れ、ラップをして500Wのレンジで3分30秒加熱する。 きゅうりは細切りにして、塩ひとつまみ（分量外）をまぶして5分おく。 ちくわは半分に切って斜め薄切りにする。

  
• 2

  もやしはざるに上げて粗熱が取れたらペーパータオルで水けを拭き取る。 きゅうりはぎゅっとしぼってさらにペーパータオルで水けを拭き取る。

  
• 3

  ボウルにA 醤油大さじ1、きび砂糖、いりごま、ごま油各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/4を混ぜ合わせたら、もやし、きゅうり、ちくわを加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

※いりごまはお好みで増やしてください。

作ってみた！

質問