イタリアンおつまみ！枝豆とじゃがいものパルミジャーノ和え

• 20分

材料4人分

• 枝豆
  300g
• じゃがいも
  270g（中3つ）
• パルミジャーノ・レッジャーノ
  大さじ3
• オリーブオイル
  大さじ1・1/2
• 黒胡椒
  適宜

作り方

• 下準備
  パルミジャーノ・レッジャーノは粉末状にする。

• 1

  じゃがいもは皮をむき、1.5cm角くらいに切り柔らかくなるまで茹でる。 枝豆も塩(分量外)を入れたお湯でゆでる。茹で上がったら房から中身を出す。

• 2

  1をボウルに入れ、パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブオイル、黒胡椒を加えて混ぜる。

ポイント

茹でたのに和えるだけ！

作ってみた！

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