副菜
【白菜とわかめのごま酢和え】5分で完成！さっぱり副菜♡
投稿日2024/12/29
更新日2024/12/29
調理時間5分
おうちにあるものであと一品！ レンチン一発で簡単に作れて、白菜消費にもぴったりな一品です♡ お肉、お魚どんな主菜にも合わせやすい万能副菜です。ごま酢でさっぱりとしているので、箸休めにもぴったりですよ♩
材料2人分
- 白菜160g(2枚)
- 乾燥わかめ2g
- A白すりごま大さじ1
- A米酢大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
＊白菜の内側の部分は、やわらかく甘みがあるため、和え物などにおすすめです ＊ご使用のレンジや容器によって、加熱時間が異なる場合があります ＊栄養成分の表示値は一人分の目安です
- 準
使用した材料です。
- 1
白菜は1cm幅に切り、乾燥わかめはたっぷりの水で戻し、水気を切っておく。
- 2
白菜を耐熱ボウルに入れ、ラップをし、電子レンジ600wで1分半加熱する。粗熱が取れてから、水分を絞る。
- 3
2のボウルに白菜を戻し入れて、わかめ、A 白すりごま大さじ1、米酢大さじ1、砂糖小さじ2、醤油小さじ1を加えて、よく和える。
レシピID
492518
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管理栄養士ぶんちゃん
- 管理栄養士
大学生/管理栄養士 ○栄養成分がわかる ○お塩や油脂はできるだけひかえめ。だけど、味が薄いとは言わせない! ○おいしさ × 健康 の両立を目指したレシピ 全てのご縁に感謝します💐 いつもみなさまからの作ってみた!ほっこりと気持ちで拝見しています。ありがとうございます。 研究▶︎うま味やだしのおいしさについて 料理家▶︎アンバサダー、レシピ開発、提供等
