主菜
【子どもも喜ぶ♡鶏むね肉でナポリタン風】柔らかくてやみつき！
投稿日2022/04/19
更新日2022/04/19
調理時間15分
ケチャップ味が大好きな子どもに、鶏むね肉でナポリタン風を作ってみたらおかわりして食べてくれました😍✨ 子どもはもちろん大人も美味しく食べられます♪
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- A酒、醤油各小さじ1
- 片栗粉大さじ2
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- ピーマン1個
- Bケチャップ大さじ4
- Bウスターソース、砂糖各小さじ1
- Bコンソメ顆粒小さじ1/2
- Bバター5g(お好みで)
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
・バターはお好みで入れても入れなくてもOKです。 ・鶏むね肉は鶏もも肉でも代用可能です。
- 1
玉ねぎ、ピーマンは薄切りにする。鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにしてポリ袋に入れ、A 酒、醤油各小さじ1をもみ込み、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏むね肉と玉ねぎを焼く。
- 3
鶏むね肉は焼き色がついたら裏返し、ピーマンを入れて軽く炒めたら蓋をして弱めの中火で3分ほど加熱する。
- 4
B ケチャップ大さじ4、ウスターソース、砂糖各小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2、バター5g(お好みで)を加えて全体に絡める。
レシピID
435733
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みくぽん
料理研究家
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