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副菜

甘辛・ジャンわかめ

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  • 5

和えるだけ! ごはんにも、お酒のアテにもなる簡単副菜です♪ 甘辛味があとひきますよ〜。

材料2人分

  • 生わかめ
    100g
  • A)にんにく(すりおろし)
    1/2片分
  • A)すりごま(白)
    小さじ2
  • A)しょうゆ
    小さじ2
  • A)ごま油
    小さじ2
  • A)砂糖
    小さじ1/2
  • A)コチュジャン
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    わかめは食べやすい大きさに切る。

    甘辛・ジャンわかめの工程1
  • 2

    Aを混ぜ合わせてから、【1】のわかめを加えて和える

    甘辛・ジャンわかめの工程2

ポイント

乾燥のカットワカメでもOKです。 水で戻してから使います。 塩蔵わかめ以外をお使いください。

作ってみた!

質問

西山京子/ちょりママ
  • Artist

西山京子/ちょりママ

料理家

  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • 食育アドバイザー

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