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切り干し梅ガリ

  • 2013.09.25

  • 109920
    切り干し梅ガリ
    切り干し梅ガリ

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    コリコリの切り干し大根をガリ風でいただきます。
    ベストコンビの梅味にしました。
    おにぎりやお寿司の名脇役としてどうぞ☆

    材料(作りやすい分量)

    50g
    大さじ1・1/2
    大さじ2~
    1片分~
    100cc
    50cc

    作り方

    1

    切り干し大根は、たっぷりの水でほぐすように洗い、辛く水気をきる。

    2

    材料を合わせて混ぜ、切り干し大根が戻るまでおく。

    ポイント

    お使いの梅干しによって、はちみつの量を加減してください。
    しょうがの量をお好みで調整してください。

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