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玉ねぎだれ・ハンバーグ

10

2014.09.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID119646

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ハンバーグやステーキにおすすめの万能玉ねぎだれ。
温かいごはんにかけて、とまらないとまらない!
ジューシーなハンバーグと一緒にどうぞ。

ハンバーグ ブランチ 合びき肉 おもてなし 玉ねぎ 時短 子供
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材料(作りやすい分量)
玉ねぎ 1個(200g)
大さじ1
ごま油 小さじ2
A
にんにく 1片分
A
しょうが 1片分
A
しょうゆ 60ml
A
30ml
A
みりん 30ml
作り方
Point!
ハンバーグやステーキの他、野菜、肉魚など、丼もの玉演技のたれとしても。
  1. ・玉ねぎはヘタをくり抜き、十字の切り込みを入れる。
  2. 耐熱ボウルに玉ねぎ、酒、ごま油をかけ、ラップをして電子レンジで5分加熱し、2~3分蒸らす。
  3. 【1】にAを加え、ブレンダーで撹拌する。
  4. ハンバーグやステーキなどにお使い下さい。
    【ジューシーハンバーグ】レシピ
    oceans-nadia.com/user/36/recipe/112671
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