玉ねぎだれ・ハンバーグ

材料（作りやすい分量）

• 玉ねぎ
  1個（200g）
• 酒
  大さじ1
• ごま油
  小さじ2
• A
  にんにく
  1片分
• A
  しょうが
  1片分
• A
  しょうゆ
  60ml
• A
  酢
  30ml
• A
  みりん
  30ml

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎはヘタをくり抜き、十字の切り込みを入れる。

  
• 1

  耐熱ボウルに玉ねぎ、酒、ごま油をかけ、ラップをして電子レンジで5分加熱し、2～3分蒸らす。

  
• 2

  【１】にAを加え、ブレンダーで撹拌する。

  
• 3

  ハンバーグやステーキなどにお使い下さい。 【ジューシーハンバーグ】レシピ https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/112671

  

ポイント

ハンバーグやステーキの他、野菜、肉魚など、丼もの玉演技のたれとしても。

作ってみた！

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