主菜
玉ねぎだれ・ハンバーグ
投稿日2014/09/12
更新日2014/09/12
調理時間10分
ハンバーグやステーキにおすすめの万能玉ねぎだれ。 温かいごはんにかけて、とまらないとまらない！ ジューシーなハンバーグと一緒にどうぞ。
材料（作りやすい分量）
- 玉ねぎ1個（200g）
- 酒大さじ1
- ごま油小さじ2
- Aにんにく1片分
- Aしょうが1片分
- Aしょうゆ60ml
- A酢30ml
- Aみりん30ml
作り方
ポイント
ハンバーグやステーキの他、野菜、肉魚など、丼もの玉演技のたれとしても。
- 準
・玉ねぎはヘタをくり抜き、十字の切り込みを入れる。
- 1
耐熱ボウルに玉ねぎ、酒、ごま油をかけ、ラップをして電子レンジで5分加熱し、2～3分蒸らす。
- 2
【１】にAを加え、ブレンダーで撹拌する。
- 3
ハンバーグやステーキなどにお使い下さい。 【ジューシーハンバーグ】レシピ https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/112671
レシピID
119646
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西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。
