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    玉ねぎだれ・ハンバーグ

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    玉ねぎだれ・ハンバーグ

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    • 投稿日2014/09/12

    • 調理時間10

    ハンバーグやステーキにおすすめの万能玉ねぎだれ。 温かいごはんにかけて、とまらないとまらない! ジューシーなハンバーグと一緒にどうぞ。

    材料作りやすい分量

    • 玉ねぎ
      1個(200g)
    • 大さじ1
    • ごま油
      小さじ2
    • A
      にんにく
      1片分
    • A
      しょうが
      1片分
    • A
      しょうゆ
      60ml
    • A
      30ml
    • A
      みりん
      30ml

    作り方

    ポイント

    ハンバーグやステーキの他、野菜、肉魚など、丼もの玉演技のたれとしても。

    • ・玉ねぎはヘタをくり抜き、十字の切り込みを入れる。

      工程写真
    • 1

      耐熱ボウルに玉ねぎ、酒、ごま油をかけ、ラップをして電子レンジで5分加熱し、2~3分蒸らす。

      工程写真
    • 2

      【1】にAを加え、ブレンダーで撹拌する。

      工程写真
    • 3

      ハンバーグやステーキなどにお使い下さい。 【ジューシーハンバーグ】レシピ https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/112671

      工程写真
    レシピID

    119646

    「玉ねぎ」の基礎

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    西山京子/ちょりママ

    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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