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れんこんのはちみつきんぴら

  • 2014.10.28

  • 120737
    れんこんのはちみつきんぴら
    れんこんのはちみつきんぴられんこんのはちみつきんぴら

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    まろやかな甘みのはちみつきんぴら。
    あとから鷹の爪を散らして大人用の出来上がり♪

    材料(4人分)

    250g
    120g
    A 1片分
    A 大さじ1・1/2
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    大さじ1
    ひとつまみ
    大さじ1
    適宜*

    作り方

    下準備

    ・れんこんはいちょう切りにし、酢水にさらして水気をきる。
    ・にんじんはいちょう切りにする。
    ・Aを合わせる。

    1

    フライパンにごま油を入れて熱し、れんこん、にんじんを入れて炒める。

    2

    2~3分ほど炒めたら、白ごまを入れてさらに炒める。
    Aを加えて汁気を飛ばすように炒める。

    3

    汁気がなくなったら塩を入れてひと炒めする。
    お好みで鷹の爪を散らす。

    ポイント

    *辛いのば大丈夫な方は炒めるときに入れてください。

    このレシピのキーワード
    にんじん 時短 子供 お弁当 ヘルシー れんこん

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