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    野菜ドレッシング

    野菜ドレッシング
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    • 投稿日2014/11/14

    • 更新日2014/11/14

    • 調理時間10分(冷やし時間含まず)

    にんじん・トマト・玉ねぎのたっぷり野菜が入ったとろとろ野菜ドレッシングです。 野菜に野菜をかけていただく！ ダブルで野菜不足はあっという間に解消♪

    材料（作りやすい分量）

    • にんじん
      100g
    • 玉ねぎ
      100g(1/2個)
    • トマト
      100～120g(S1個)
    • にんにく(カット)
      1片
    • オリーブオイル
      50ml
    • 塩
      少々
    • A
      酢*
      50ml
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      塩
      小さじ1
    • A
      こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ＊酢は米酢を使用してます。

    • 準

      ・にんじんは薄切りに切る。 ・玉ねぎはく薄切りに切る。 ・トマトは小さめに切る。

    • 1

      耐熱ボウルににんじん、玉ねぎ、トマト、にんにく、オリーブオイル、塩を入れてひと混ぜする。

      野菜ドレッシングの工程1
    • 2

      ふんわりとラップをして電子レンジで8分加熱する。

      野菜ドレッシングの工程2
    • 3

      ひと置きしたらAを加え、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌して冷やす。

      野菜ドレッシングの工程3
    • 4

      お好きな野菜にかけていただく。 *レタス、レッドオニオン、きゅうり、塩ゆでブロッコリー、焼きかぼちゃ、ゆで卵*

    レシピID

    121332

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    神田えり子

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    西山京子/ちょりママ
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    • 食育アドバイザー

    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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