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野菜ドレッシング

  • 2014.11.14

  • 121332
    野菜ドレッシング
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    にんじん・トマト・玉ねぎのたっぷり野菜が入ったとろとろ野菜ドレッシングです。
    野菜に野菜をかけていただく!
    ダブルで野菜不足はあっという間に解消♪

    材料(作りやすい分量)

    100g
    100g(1/2個)
    100~120g(S1個)
    1片
    50ml
    少々
    A 50ml
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    A 少々

    作り方

    下準備

    ・にんじんは薄切りに切る。
    ・玉ねぎはく薄切りに切る。
    ・トマトは小さめに切る。

    1

    耐熱ボウルににんじん、玉ねぎ、トマト、にんにく、オリーブオイル、塩を入れてひと混ぜする。

    2

    ふんわりとラップをして電子レンジで8分加熱する。

    3

    ひと置きしたらAを加え、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌して冷やす。

    4

    お好きな野菜にかけていただく。
    *レタス、レッドオニオン、きゅうり、塩ゆでブロッコリー、焼きかぼちゃ、ゆで卵*

    ポイント

    *酢は米酢を使用してます。

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