かぼちゃのみそ黒糖から揚げ

15分

西山京子/ちょりママ

13

2014.12.09

分類副菜

調理時間： 15分

ID 122024

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

”ほっくほく♪”その秘密は加熱をしてから揚げること！
短時間で揚がるメリットもプラス☆
みそにコクと香りをプラスする黒糖で甘味をつけました♪
お弁当にもおすすめです。

唐揚げ黒糖お弁当ヘルシー時短野菜のおかず子供味噌かぼちゃ

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材料4人分

	かぼちゃ	400g
	みそ	大さじ2
	黒糖	大さじ1
	こしょう	少々
	薄力粉、揚げ油	各適量

作り方

Point!

＊揚げるときは弱めの中火、又は160℃程度で。

・かぼちゃはひと口大に切る。
耐熱ボウルにみそ、黒糖、こしょうを混ぜ合わせ、かぼちゃを少しずつ入れて和える。
ふんわりとラップをして電子レンジで5分加熱する。
かぼちゃに薄力粉をまぶし、160℃の油でほんのり色づくまで揚げる。

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