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かぼちゃのみそ黒糖から揚げ

2014.12.09
122024
副菜

”ほっくほく♪”その秘密は加熱をしてから揚げること！
短時間で揚がるメリットもプラス☆
みそにコクと香りをプラスする黒糖で甘味をつけました♪
お弁当にもおすすめです。

調理時間：15分

材料4人分

	かぼちゃ	400g
	みそ	大さじ2
	黒糖	大さじ1
	こしょう	少々
	薄力粉、揚げ油	各適量

作り方

下準備	・かぼちゃはひと口大に切る。
1	耐熱ボウルにみそ、黒糖、こしょうを混ぜ合わせ、かぼちゃを少しずつ入れて和える。
2	ふんわりとラップをして電子レンジで5分加熱する。
3	かぼちゃに薄力粉をまぶし、160℃の油でほんのり色づくまで揚げる。

ポイント

＊揚げるときは弱めの中火、又は160℃程度で。

このレシピのキーワード: 味噌黒糖ヘルシーお弁当唐揚げ野菜のおかず時短子供かぼちゃ

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