かぼちゃと鶏肉の唐揚げ 香味ポン酢だれ

15

2021.10.07

分類主食

調理時間: 15分(漬け込み時間を除く)

ID 423316

伊地知 潔

見た目からは想像できない、サプライズ感のある美味しさ!

かぼちゃは油で揚げると甘みが増して香味ポン酢だれが最高に合います!唐揚げと一緒に器に盛ったらご馳走になります!ビール、ハイボールが止まりません!

唐揚げ かぼちゃ おもてなし みじん切り 揚げ油 ごま油 ポン酢 長ねぎ 鶏肉

    材料

    4人分
    鶏もも肉 400g
    かぼちゃ 1/4個
    醤油 大1
    大1
    揚げ油 適量
    A
    ポン酢 大2
    A
    長ねぎ(みじん切り) 大2
    A
    胡麻油 大1

    作り方

    ポイント

    香味ポン酢だれは熱々の状態でかけてください。
    かぼちゃが固くて切りづらい時は最初に電子レンジで加熱すると切りやすくなります。
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    1. 鶏もも肉を一口大にカットし、ポリ袋に醤油と酒と共に入れ揉み込んで15分程度漬け込み、片栗粉をまぶしておく。
    2. かぼちゃを一口にカットし電子レンジ(600w)で2分加熱して片栗粉をまぶしておく。
    3. フライパンに揚げ油を入れ170度で熱し、1と2を両面カリッとするまで揚げ焼きし、器に盛る。
    4. A

      ポン酢 大2、長ねぎ(みじん切り) 大2、胡麻油 大1

      をボウルなどに入れ混ぜ、3にかけたら完成!
    2 92

    コメント・感想 Comment

    そらまめ さん
    2021.11.23 18:54

    ホクホクの甘いカボチャと唐揚げに食欲そそる香味ソース、熱々のうちに食べました最高の組み合わせです!味付けシンプルで覚えやすいのにここまで美味しいのは革命ですね…!

    KAORI さん
    2021.10.09 13:28

    早速作りました〜🤗 ちょこっとダイエット中なのでむね肉を使用✨ ホクホク甘いかぼちゃと揚げたての唐揚げに、胡麻油の効いた香味ポン酢が物凄く合う合う😋😋 香味ポン酢…超簡単で他のお料理にも使えそう🙌🙌 いつも素敵なレシピありがとうございます🥰🥰

    伊地知 潔
    伊地知 潔 さん
    2021.10.12 08:12:31

    👏

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