じゃがいものグラタン
投稿日2015/02/05
更新日2015/02/05
調理時間25分
付けあわせにピッタリ。 オーブンにおまかせの簡単ガロニです。 おうちにあるものでできるのでお手軽度も抜群☆ チキンソテーやトマトの料理と一緒にどうぞ。
材料（4人分）
- じゃがいも2個(250g)
- 塩(下味用)*ふたつまみ
- 牛乳150ml
- バター(有塩)20g
- 油、塩、こしょう各少々
- にんにく適量
作り方
ポイント
＊材料を合わせてから塩気の調整をします。
- 準
・オーブンを200℃に予熱する。 ・じゃがいもは皮をむく。
- 1
スライサーでスライスし、塩（下味用）をふって1分ほどおく。 ※水にさらさずにじゃがいものでんぷんを使います。
- 2
オーブン皿ににんにくの断面をこすりつけ、バターをぬる。
- 3
【１】のじゃがいもをもんで水気をしぼってボウルに入れて油をからめる。
- 4
牛乳を注いで混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味する。 【２】のオーブン皿に流し入れ、バターを小さく切って散らす。
- 5
200℃のオーブンで20分焼く。
レシピID
123983
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。