たらこそうめんチャンプルー

材料2人分

• A
  【マリンフード】たらこスプレッド
  大さじ4
• B
  【マリンフード】たらこスプレッド
  大さじ1
• そうめん
  3束
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• ピーマン
  3個

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは細切りにする。

• 1

  表示通りに茹でたそうめんを流水にとってしっかりと洗ってぬめりをとり、水気をしっかりときる。

  
• 2

  フライパンにA 【マリンフード】たらこスプレッド大さじ4を入れて中火にかけて溶かし、火を止める。 【１】のそうめんを入れてからめたら、取り出す。

  
• 3

  同じフライパンにB 【マリンフード】たらこスプレッド大さじ1を入れて中火にかけ、玉ねぎ、ピーマンを入れてさっと炒める。

  
• 4

  【３】に【２】のそうめんを入れてさっと炒める。味が足りない場合は塩で調える。

  

ポイント

たらこスプレッド＝A：そうめん用　B：野菜炒め用 ●べたべたしないそうめんチャンプルーのコツ● ゆでたそうめんはしっかりと水でぬめりをとる。 スプレッドをしっかりとめんにからめる。 炒める時間は少なく、味がからむようにさっと炒める。

作ってみた！

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