豚バラキャベツのお好み蒸し

• 10分

材料2人分

• 豚バラ（薄切り）肉
  200g
• キャベツ
  200g
• 薄力粉
  大さじ1
• オタフク　お好みソース
  適量
• 削り節、青のり
  各適量

作り方

• 下準備
  ・キャベツは千切りする。 ・豚肉は半分に切る。

• 1

  ラップを長めに敷き、豚肉を半量並べる。 茶漉しで薄力粉を半量ふる。 キャベツを半量肉の手元に近いところに細長くのせる。

  
• 2

  ラップを使って巻く。 両端をキャンディ包みにし、耐熱皿に並べて閉じ目をスティック状の底に入れる。

  
• 3

  電子レンジで4～5分加熱する。

  
• 4

  触れるくらいまで冷まし、切り分ける。 皿に取り出して「オタフク　お好みソース」をかけ、削り節、青のりをふる。

  

ポイント

綺麗に仕上げるコツは出来立てよりも粗熱がとれてから切り分けることです。

作ってみた！

質問