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    甘辛しょうがのひと口厚揚げ

    甘辛しょうがのひと口厚揚げ
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    • 投稿日2019/10/08

    • 更新日2019/10/08

    • 調理時間5分

    厚揚げ一枚ですぐ出来る簡単おかず。純正ごま油濃口の入ったしょうがだれで食がすすむ味わいに。 コクがあるのに後味すっきりな味わいです。時間がたって、たれの味がしみた頃にいただくのがおすすめ。 小さなおかずとして取り分けてどうぞ。お弁当にも♪

    材料4人分

    • 厚揚げ
      1枚(（190g）)
    • 長ねぎ
      30g
    • A
      純正ごま油濃口
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      酢
      小さじ1
    • A
      おろししょうが
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    冷めるとさらに味がしみこみます。

    • 準

      ・厚揚げはペーパーで油分を吸い取り、18等分の小さめのひと口大に切る。 ・長ねぎは輪切りにする。 ・A 純正ごま油濃口大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、酢小さじ1、おろししょうが小さじ1を混ぜ合わせる。

    • 1

      耐熱ボウルに厚揚げ、長ねぎを入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジ（600W）で3分加熱する。

      甘辛しょうがのひと口厚揚げの工程1
    • 2

      温かいうちにA 純正ごま油濃口大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、酢小さじ1、おろししょうが小さじ1を加えて和える。

      甘辛しょうがのひと口厚揚げの工程2
    レシピID

    380811

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    西山京子/ちょりママ
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    西山京子/ちょりママ

    料理家

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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