甘辛しょうがのひと口厚揚げ

5

2019.10.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID 380811

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

厚揚げ一枚ですぐ出来る簡単おかず。純正ごま油濃口の入ったしょうがだれで食がすすむ味わいに。
コクがあるのに後味すっきりな味わいです。時間がたって、たれの味がしみた頃にいただくのがおすすめ。
小さなおかずとして取り分けてどうぞ。お弁当にも♪

かどや製油株式会社
材料4人分
厚揚げ 1枚((190g))
長ねぎ 30g
A
純正ごま油濃口 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
小さじ1
A
おろししょうが 小さじ1
作り方
Point!
冷めるとさらに味がしみこみます。
  1. ・厚揚げはペーパーで油分を吸い取り、18等分の小さめのひと口大に切る。
    ・長ねぎは輪切りにする。
    A

    純正ごま油濃口 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、砂糖 小さじ2、酢 小さじ1、おろししょうが 小さじ1

    を混ぜ合わせる。
  2. 耐熱ボウルに厚揚げ、長ねぎを入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  3. 温かいうちにA

    純正ごま油濃口 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、砂糖 小さじ2、酢 小さじ1、おろししょうが 小さじ1

    を加えて和える。
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