レシピサイトNadia
    • 2021/11/19
    • 献立
    • 5日分
    • 87

    男子も喜ぶ!満足感たっぷりな鶏むね肉のがっつり献立。

    男子も喜ぶ!満足感たっぷりな鶏むね肉のがっつり献立5日分です。 節約なんて言わせない、ドーンとボリューム満点なメインの料理が大集結! 部活帰りのお子さんや腹ペコ男子もパンパンに食べれちゃいます。 野菜もたっぷり使っているので、体も喜ぶ献立になっていますよ♪

    1日目

    鶏むね1枚とたっぷり野菜で!黒酢酢鶏と簡単副菜のがっつり献立

    鶏むね1枚とたっぷり野菜で!黒酢酢鶏と簡単副菜のがっつり献立です。 メインは甘酸っぱい餡が後ひく美味しさの黒酢酢鶏。 パパっと和えるだけでとっても簡単なアボカドのナムルと、ポリポリ止まらないきゅうりの漬物を合わせました。 作る順番は、漬け時間のあるきゅうりを早めに仕込んでおくのが〇 次にアボカドを作り、冷蔵庫で少し寝かせ、酢鶏を仕上げていくと無駄な時間がありません。

    2日目

    レンジで簡単鶏チャーシューと韓国風なピリ辛副菜のやみつき献立

    レンジでとっても簡単な鶏チャーシューと、韓国風なピリ辛副菜のやみつき献立です。 簡単過ぎる!と大好評頂いたレンチン鶏チャーシューをメインに、切って和えるだけでとっても簡単な水菜のピリ辛和え、キムチとチーズアボカドの濃厚味がクセにおつまみ副菜を合わせました。 ご飯もお酒もどんどん進む献立になっていますよ♪ 作る順番は、鶏肉を常温に置きつつ、アボカドの副菜からが〇 鶏肉を調理しながら、ほったらかす時間に水菜の和え物も作ると時間の節約にもなります。 ゆっくり作りたい方はもちろんひと品づつでも大丈夫です。

    3日目

    節約どころか超豪華!ご飯が進むオイ味噌炒めとボリューム副菜

    節約どころか超豪華!ご飯が進むオイ味噌炒めとボリューム副菜の献立です。 しっとり柔らかな鶏むねのオイ味噌炒めをメインに、【なにこれ旨い!】とつい声が出ちゃうエリンギのなんちゃってエビマヨ、たれが最高に美味しい豆腐ときゅうりのヨダレ和えを組み合わせました。 作る順番は、ヨダレ和えからが〇 置いておくと水分が出やすいので豆腐の水切りをしっかり目にするのもポイントです。 なんちゃってエビマヨを揚げる直前まで用意し、オイ味噌炒めを作った後に仕上げると熱々が楽しめると思います。

    4日目

    包丁なしで洗い物楽ちん!ズボラ唐揚げとちぎって作れる副菜献立

    包丁なしで洗い物楽ちん!ズボラ唐揚げとちぎって作れる副菜献立です。 ズボラにもほどがあるのに、めちゃめちゃ美味しいから揚げと、ちぎって作れる簡単副菜と中華スープの組み合わせです。 今日は少し疲れた、、なんて時におすすめの献立になっています。 作る順番は、再加熱しても味が変わらないスープからが〇 肉の下味をつけている間に、レタスの和え物を用意すると時短になります。 から揚げは出来立てが最高に美味しいでぜひ最後に作り熱々を召し上がってください。

    5日目

    薬味が決め手!香味野菜たっぷりで作る爽やか&やみつき献立

    薬味が決め手!香味野菜たっぷりな爽やか&やみつき献立です。 しっとり柔らかな鶏胸肉のねぎだく油淋鶏メインに、SNSでも大人気だった大葉のやみつき漬け、みょうがの香りがたまらないポリポリきゅうりの爽やかメニューです。 作る順番は、漬け時間の長い大葉を早めに仕込んでおくのが〇 きゅうりもしっかりなじませるとより美味しいで、時間があれば前もって作っておくのがおすすめです。 副菜の準備ができたら、メインの油淋鶏をドーンと仕上げ熱々をお楽しみください。

    今日のおうちごはん!
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    今日のおうちごはん!

    料理研究家

    ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー

    「料理家」という働き方 Artist History