【レンチン5分悶絶おかず♡】肉巻きもやしの中華風ごまポン酢
投稿日2024/09/15
更新日2024/09/15
調理時間10分(レンチン時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【材料2つ！レンチン5分で速攻なボリューム満点の節約おかず！】肉巻きもやしの中華風ごまポン酢がけです🍳 肉巻きは豚バラのイメージが強いですが、実はお買い得な豚こまでもおいしく作れます！ たれはポン酢をベースに混ぜるだけで、誰でも味が決まり手間いらず♪ ご飯のおかずやおつまみにぜひどうぞ🤗
材料3人分
- 豚こま肉約200g
- もやし1袋(200g)
- 塩、こしょう各少々
- 小ねぎ(小口切り)、糸唐辛子各適宜
- Aポン酢大さじ3
- A白すりごま大さじ2
- A砂糖、ごま油、生姜チューブ各小さじ1
作り方
ポイント
豚こま肉は面が広い物を選んで購入すると巻きやすいです。 また長さが長いようならちょうど1周巻ける長さに切ると〇 辛いのが好きな方はラー油をかけても美味しいです。 電子レンジは環境により変わるので、もし加熱が足りないようなら追加で30秒ずつ加熱を。
- 準
A ポン酢大さじ3、白すりごま大さじ2、砂糖、ごま油、生姜チューブ各小さじ1は混ぜ合わせる。 18等分を目安に、豚こま肉を縦長に置き、長さを揃えたもやしを乗せて手前から巻き、とじ目を下にレンジ対応の器に並べる。 最後に塩、こしょうをふる。
- 1
※食材が巻けずに余ったら もやしを細かく折って豚こまと一緒に丸めると〇 一緒にレンチンしてください。
- 2
器にふんわりとラップをかけ電子レンジ(600ｗ)で4分30秒～5分を目安に肉の色がしっかり変わるまで加熱する。 ラップを外し肉巻きを押さえて器を傾け、水分を捨てる。 「※熱いのでミトンなどを使いやけどに注意」
- 3
小ねぎ(小口切り)、糸唐辛子をのせ、作ったたれを好みの量かけていただく。
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今日のおうちごはん！
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「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳「かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇」 引っ越しを機に節約レシピも始めたので、「お得においしい」レシピも沢山ありますよ🤗 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって少しでも料理を好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
