【材料2つレンジで簡単♡】わが家自慢の和風ポテトサラダ
投稿日2024/09/30
更新日2024/09/30
調理時間10分(レンジ加熱、冷ます時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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材料2つとレンジで楽ちん♪じゃがいもちくわの和風ポテトサラダです🍳 だしの香るさっぱり目の味わいと、ちくわの程よい塩味で無限にぱくぱくいけちゃいます♪ 一度で沢山できるので作り置きにも便利ですよ🤗
材料3人分
- じゃがいも3コ(正味350g)
- ちくわ2本
- 乾燥パセリ適宜(お好みで)
- Aマヨネーズ大さじ4～4と1/2
- A酢大さじ1と1/3
- A砂糖小さじ2
- A顆粒和風だし、粒マスタード各小さじ1
- Aこしょう3～4ふり
作り方
ポイント
じゃがいもがしっかり冷めてから、調味料を加え味をつけてください。 酸味が気になるようなら、砂糖を足すと好みの味に調います。 また、ひと味足りないようなら塩をふると調います。
- 準
・ちくわは輪切りに。 ・じゃがいもは皮をむき一口大に切りさっと洗い、少し濡れた状態で耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけ電子レンジ600Wで6分～6分半加熱する。
- 1
じゃがいもをザルにあけ水を切り、ボウルに入れ、マッシャーなどで荒めに潰してそのまま冷ます。
- 2
混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ4～4と1/2、酢大さじ1と1/3、砂糖小さじ2、顆粒和風だし、粒マスタード各小さじ1、こしょう3～4ふりとちくわを1に加えて混ぜる。 器に盛り付け、お好みで乾燥パセリをかける。
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今日のおうちごはん！
料理家
「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳「かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇」 引っ越しを機に節約レシピも始めたので、「お得においしい」レシピも沢山ありますよ🤗 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって少しでも料理を好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
