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ハロウィンパーティーに!おばけメレンゲクッキー

30

2020.10.09

分類デザート

調理時間: 30分(焼き時間は除く)

ID399694

Oyatsu Lab.

おやつラボのおやつ

サクサク食感のメレンゲクッキーです。今回はおばけの形に絞って、ハロウィンにもぴったりなメレンゲクッキーにしました!メレンゲクッキーをそのまま食べてもよし、他のケーキに飾りつけても可愛いです!ハロウィンにぴったりのお化けのメレンゲクッキー、ぜひお試しください!

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材料5人分(20個)
A
グラニュー糖 60g
A
卵白 1個分
バニラオイル 少々
チョコペン 1本(黒もしくは茶色)
チョコペン(ピンク) 1本
作り方
Point!
メレンゲを泡立てる際は、電動ミキサーの低速でツノが立つまで泡立ててください。
バニラオイルを加える時は、メレンゲの泡を潰さないように、下からすくうようにゴムベラで馴染ませてください。
  1. オーブンは100℃に余熱しておく。
  2. A

    グラニュー糖 60g、卵白 1個分

    をボウルに入れ角が立つまで泡立て器で泡立てる。
  3. バニラオイルを加え、ゴムベラで全体に馴染ませ、絞り袋(丸口金12号)に入れた後、オーブンペーパーを敷いた天板に、おばけのような形に絞り出す。
  4. 100℃のオーブンで90分乾燥焼きし、メレンゲクッキーが冷めるまでオーブンの中に置いておく。
  5. 黒もしくは茶色のチョコペンでおばけの目と口を、チョコペン(ピンク)で頬を描く。
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