ハロウィンパーティーに！おばけメレンゲクッキー

30分

4

材料
作り方
似たレシピ

2020.10.09

分類デザート

調理時間： 30分（焼き時間は除く）

ID399694

Oyatsu Lab.

おやつラボのおやつ

サクサク食感のメレンゲクッキーです。今回はおばけの形に絞って、ハロウィンにもぴったりなメレンゲクッキーにしました！メレンゲクッキーをそのまま食べてもよし、他のケーキに飾りつけても可愛いです！ハロウィンにぴったりのお化けのメレンゲクッキー、ぜひお試しください！

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材料5人分(20個)

A	グラニュー糖	60g
A	卵白	1個分
	バニラオイル	少々
	チョコペン	1本(黒もしくは茶色)
	チョコペン（ピンク）	1本

作り方

Point!

メレンゲを泡立てる際は、電動ミキサーの低速でツノが立つまで泡立ててください。
バニラオイルを加える時は、メレンゲの泡を潰さないように、下からすくうようにゴムベラで馴染ませてください。

オーブンは100℃に余熱しておく。
A
グラニュー糖 60g、卵白 1個分
をボウルに入れ角が立つまで泡立て器で泡立てる。
バニラオイルを加え、ゴムベラで全体に馴染ませ、絞り袋（丸口金12号）に入れた後、オーブンペーパーを敷いた天板に、おばけのような形に絞り出す。
100℃のオーブンで90分乾燥焼きし、メレンゲクッキーが冷めるまでオーブンの中に置いておく。
黒もしくは茶色のチョコペンでおばけの目と口を、チョコペン（ピンク）で頬を描く。

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