ハロウィンパーティーに！おばけメレンゲクッキー

材料5人分（20個）

• A
  グラニュー糖
  60g
• A
  卵白
  1個分
• バニラオイル
  少々
• チョコペン
  1本(黒もしくは茶色)
• チョコペン（ピンク）
  1本

作り方

• 下準備
  オーブンは100℃に予熱しておく。

• 1

  A グラニュー糖60g、卵白1個分をボウルに入れ角が立つまで泡立て器で泡立てる。

• 2

  バニラオイルを加え、ゴムベラで全体に馴染ませ、絞り袋（丸口金12号）に入れた後、オーブンペーパーを敷いた天板に、おばけのような形に絞り出す。

• 3

  100℃のオーブンで90分乾燥焼きし、メレンゲクッキーが冷めるまでオーブンの中に置いておく。

• 4

  黒もしくは茶色のチョコペンでおばけの目と口を、チョコペン（ピンク）で頬を描く。

ポイント

メレンゲを泡立てる際は、電動ミキサーの低速でツノが立つまで泡立ててください。 バニラオイルを加える時は、メレンゲの泡を潰さないように、下からすくうようにゴムベラで馴染ませてください。

作ってみた！

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